 |
| Rekomendasi Resep Endok Dadar ala Fluffy Kasih: Camilan Praktis dan Lezat! /Dok. YT Fluffy Kasih |
Jember Terkini, Resep Endok Dadar - Fluffy Kasih kembali hadir dengan resep endok dadar yang simpel dan menggoda selera!
Cocok sebagai lauk maupun camilan, dadar ini memadukan telur, sosis, wortel, dan bumbu-bumbu pilihan untuk menciptakan cita rasa yang istimewa.
Bahan-bahan:
- Telur
- Sosis sapi atau ayam, potong sesuai selera
- Wortel, potong kotak-kotak kecil
- Bawang bombay atau bawang merah, iris tipis dan cincang
- Daun bawang, iris tipis
- Cabai rawit (opsional), iris tipis
- Tepung terigu
- Garam
- Merica bubuk
- Penyedap rasa (opsional)
- Minyak goreng
Cara Membuat:
- Kocok telur, merica bubuk, dan garam hingga rata.
- Campurkan sosis, wortel, bawang bombay/merah, daun bawang, dan cabai rawit (jika menggunakan) ke dalam kocokan telur.
- Tambahkan tepung terigu dan aduk rata.
- Panaskan sedikit minyak dalam wajan lebar.
- Tuang adonan telur ke dalam wajan, masak hingga matang di satu sisi, lalu balik.
- Tutup wajan agar dadar matang sempurna.
- Angkat dadar, potong-potong, dan sajikan.
Dadar endok ini siap dinikmati bersama nasi hangat atau sebagai camilan dengan cocolan sambal tomat, saus tomat, atau cabe rawit. Selamat mencoba!
